烟草栽培与加工技术专业定义：
烟草栽培与加工主要研究遗传学、烟草栽培学、烟草病理学、烟叶调制与分级、卷烟制作等方面的基本知识和技能，进行烟草的育种、栽培、病虫害防治、加工以及卷烟的生产制作等。例如：烟草的种植与采收，烟草花叶病的预防与治理，烟叶的烘烤、加工与品质分级，香烟的生产制作等。
烟草栽培与加工技术专业课程体系：
《遗传学》、《烟草育种学》、《烟草栽培学》、《烟草虫害》、《烟草病理学》、《烟草商品经济学》、《烟草品质分析》、《烟叶调制》、《烟草分级贮运》、《卷烟工艺》。
烟草栽培与加工技术专业培养目标：
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握烟草生产管理、加工与经营基本知识，具备烟草栽培、育种、加工、质量检测能力，从事烟草栽培、育种、调制、分级、质量检测、科技开发，及销售、管理、推广等一线岗位工作的高素质技术技能人才。
烟草栽培与加工技术专业发展前景：
主要面向烟草生产和销售企业，在烟草生产、烟草种苗繁育、烟草加工、卷烟生产和烟草销售岗位群，从事烟草栽培、育种、调制、分级，烟草质量检测，烟草开发及烟草销售、管理、推广等工作。
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