特种动物养殖技术专业课程体系：
常用实验动物饲养、实验动物繁殖、动物实验技术、实验动物疾病控制、实验动物环境控制与监测、实验动物选择与动物模型、实验动物营养与饲料等。在校内进行常用实验动物饲养、动物实验技术、实验动物疾病控制、实验动物环境控制与监测等实训。
特种动物养殖技术专业培养目标：
培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握实验动物饲养繁育、疾病防控、动物实验、管理体系和法规基本知识，具备实验动物饲养管理、繁殖育种、疾病防控、质量监测、动物实验、饲料调制、设备使用维护能力，从事实验动物生产、动物实验技术应用、实验动物用品设备生产与销售等工作的高素质技术技能人才。
特种动物养殖技术专业发展前景：
实验动物饲养员、动物检疫检验员、实验技术员等。
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