1、明确组饭局的目的：①想要认识谁②要获取什么信息③达到什么样的目标。那么，如何在饭局上提出这个事情，怎样跟人家说明白这个事，在吃饭之前就应该想好。
2、组局成功率高的邀请模式：先告诉A说B会来，然后告诉B说C会来，再告诉C说A和B会来。这其中的逻辑是，假如你想找A办事，但交情又比较浅，那么你单独约A出来的成功率会很低，这时候你就得想想A有什么诉求，然后你想到了B和C，那么你就可以邀请B或者C，如果B答应参加，你还可以邀请对B感兴趣的人也参加。
3、邀请方式：①先微信邀约，给对方考虑的时间，把主动权交给对方②再电话确认，告诉客户时间、有哪些人等③订好饭店后，再给客户发个消息，告诉对方地点、包间，还可以提前给对方的微信发个定位。
4.受邀人禁忌：一定要考虑受邀人是否有过敏、口味、地区等禁忌。
5.餐厅的选择：可以根据地理位置、是否好停车、包厢环境、餐厅名气、菜色特点等来选择餐厅。
6.座位的安排：一定要提前研究一下酒席座次，很多人对座位排次是特别讲究的。
7.点菜技巧：菜品数量通常比用餐人数多2-5个，包含一两道档次较高的主菜，凉菜约为用餐人数的1/3。同时要确保菜单多样化，这样能照顾到不同人的饮食习惯和偏好。
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